La marouette blanc s/sulfite 75cl

7,45 

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UGS : 3380330002941 Catégories : , ,

Description

La vinification est effectuée sans sulfite ni conservateur.
A tous les stades de l’élaboration de ce vin, de la vigne à la bouteille,
l’accent est mis pour lutter contre les dérives microbiennes tout en
préservant le niveau de qualité de nos vins. Sélection minutieuse de la vendange dont l’état sanitaire est irréprochable. Maturité parfaite de la vendange. Inertage avec un contrôle méticuleux des gaz neutres pour éviter toute oxydation. Fermentation alcoolique à 17°c, pour éviter
toute déviance. Fermentation malolactique faite. Ajout de bois frais 1g/l.
Filtration tangentielle. Stockage en cuve inox thermo-régulée.
Capsule à vis pour assurer une parfaite étanchéité

Conseil d'utilisation : Ample et gras sont les maîtres-mots de ce vin. Il a une belle robe couleur jaune avec de légers reflets dorés. C’est un vin a un délicat parfum mêlant le beurre, le miel et l’ananas. La bouche est ample et grasse, très bel équilibre. Servi à 8-10°c, ce vin blanc est idéal en apéritif. Il accompagne également des coquilles st-jacques, de la volaille ou une salade.

Informations complémentaires

Marque

LA MAROUETTE